Como sucede todos los años, el 4 de marzo se conmemora el Día Mundial de la Obesidad, destacando una problemática que representa un factor de riesgo para diversas enfermedades.
El lema vigente de este año hace hincapié en "cambiar los sistemas para vidas más saludables". La licenciada Silvina Rodríguez Blanco, jefa del Departamento de Nutrición y Alimentación de OSEP, nos brinda información valiosa sobre esta problemática y sobre la agenda de actividades dispuesta por la Obra Social.
La obesidad es un desafío creciente para la salud pública mundial. Actualmente, se la considera una enfermedad sistémica crónica causada por el exceso de grasa, con o sin alteraciones funcionales del tejido adiposo.
Se propone un enfoque más integral para el diagnóstico de la obesidad, que combina el índice de masa corporal (IMC) con herramientas como la circunferencia de cintura, el índice cintura-talla y la medición directa de grasa corporal. Para quienes presentan un IMC superior a 40, se considera que la adiposidad excesiva es evidente, eliminando la necesidad de confirmaciones adicionales.
Se entiende por obesidad preclínica un estado inicial en el que los órganos aún funcionan normalmente, pero existe un mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, como diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer y trastornos mentales, si no se interviene a tiempo. Por el contrario, la obesidad clínica, que está acompañada de disfunción o limitaciones, puede provocar daños graves en órganos vitales como el corazón, los riñones y el cerebro, lo que lleva a complicaciones potencialmente mortales, como infartos, ACV o insuficiencia renal.
La obesidad debe entenderse como una condición multifactorial que requiere intervenciones personalizadas y acceso a tratamientos basados en evidencia. Este cambio de paradigma puede ayudar a prevenir complicaciones graves y mejorar la calidad de vida de las personas afectadas.
En OSEP, con el objetivo de abordar esta problemática, se ofrece atención personalizada y grupal tanto para el diagnóstico como para el tratamiento. Es fundamental la detección temprana de la obesidad preclínica para evitar su progresión hacia la obesidad clínica, así como también la prevención de ambas situaciones.
Con el fin de brindar información y concientizar a la población en general, se llevarán a cabo actividades alusivas durante el mes de marzo, propuestas por el Servicio de Nutrición y Alimentación de OSEP en los efectores y sedes territoriales.
Toda la agenda:
- Sede Maipú. Martes 11 de marzo, a las 10. Actividad e intervenciones en Ozamis 211.
- Sede San Rafael. Miércoles 12 de marzo, a las 10. Taller de Nutrición en Entre Ríos 345.
- Sede La Paz. Miércoles 12 y viernes 14 de marzo, 8.30 hs. Intervenciones y Taller de Nutrición. Lic. Eugenia panza y Prof. Ana Clara García.
